UJI ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN DAN KULIT BATANG MANGGIS Garcinia mangostana L

Diniatik, Diniatik and Suparman, Suparman and Dewi, Anggraeni and Ibnu, Amar (2016) UJI ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN DAN KULIT BATANG MANGGIS Garcinia mangostana L. PEER REVIEW.

	Text (Peer Review) Uji Antioxidan Extrak Etanol Daun dan Kulit Batang Manggis Garcinia Mngostana L.pdf Download (1MB)
	Text (Korespondensi) Bukti Korespondensi Artikel UJI ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN DAN KULIT BATANG.pdf Download (1MB)

Abstract

Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menghambat reaksi radikal bebas dalam tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas penangkapan radikal bebas dari ekstrak etanol daun dan kulit batang G. mangostana L., serta untuk mengetahui berapakah aktivitas penangkapan radikal bebas ekstrak etanol daun dan kulit batang G. mangostana L., pembanding vitamin E (d-tokoferol). Pengukuran aktivitas penangkapan radikal bebas dilakukan dengan menggunakan metode DPPH terhadap ekstrak etanol daun dan kulit batang G. mangostana L. dengan seri konsentrasi 800 ug/mL, 400 ug/mL, 200 ug/mL, 100 ug/mL. Hasilnya menunjukkan ekstrak etanol daun dan kulit batang mempunyai aktivitas antioksidan 674,947 ug/mL dan 565,759 ug/mL terhadap radikal bebas DPPH. Hasil analisis varian satu arah pada taraf kepercayaan 95%, ekstrak etanol daun dan kulit batang G. mangostana L. mempunyai aktivitas antioksidan yang sama, namun berbeda terhadap pembanding Vitamin E (IC 57,114 ug/mL) yaitu lebih kecil 11 dan 10 kali.

Actions (login required)

View Item