KAJIAN TEKANAN PADA ISOLASI BEBERAPA SENYAWA MINYAK NILAM (Pogostemon cablin Benth) DENGAN METODE DESTILASI FRAKSINASI

Zahrah, Eza Arpima and Asri, Widyasanti and Sarifah, Nurjanah (2019) KAJIAN TEKANAN PADA ISOLASI BEBERAPA SENYAWA MINYAK NILAM (Pogostemon cablin Benth) DENGAN METODE DESTILASI FRAKSINASI. PROSIDING SEMNAS PERTANIAN 2019.

	Text (Cover dan Daftar Isi) Cover dan Daftar Isi.pdf Download (7MB)
	Text (Full Paper) R2_15. Zahra E Arpima dkk_Tekanan pada siolasi senyawa nilam dg metode destilasi fraksinasi_482-491.pdf Download (762kB)

Abstract

Minyak nilam merupakan minyak yang diperoleh dari proses penyulingan daun tanaman nilam. Peningkatan mutu minyak nilam dapat dilakukan dengan beberapa cara salah satunya yaitu dengan mengisolasi senyawa yang terkandung pada minyak nilam melalui proses destilasi fraksinasi. Destilasi fraksinasi merupakan proses pemisahan komponen yang terdapat pada minyak atsiri berdasarkan perbedaan titik didih dan berat molekul dari tiap komponennya. Pada proses destilasi fraksinasi, tekanan yang digunakan menjadi salah satu faktor penting yang mempengaruhi rendemen, laju pembentukan destilat, serta kemurnian dari senyawa yang diisolasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tekanan terhadap proses destilasi fraksinasi minyak nilam. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan analisis deskriptif. Penelitian ini dilakukan dengan tiga perlakuan yaitu perlakuan tekanan yang berbeda dan dilakukan pengulangan sebanyak dua kali. Perlakuan tekanan yang digunakan pada proses destilasi fraksinasi yaitu A = 5 mmHg, B = 10 mmHg, dan C = 15 mmHg serta diatur untuk mrnghasilkan lima (5) fraksi dari tiap perlakuan. Pengamatan yang dilakukan pada proses destilasi fraksinasi minyak nilam ini diantaranya yaitu rendemen (parsial dan total), laju pembentukan destilat, serta massa residu. Berdasarkan pengamatan yang dilakukan, fraksi minyak nilam terbaik berdasarkan rendemen parsial adalah fraksi 2 dari tekanan 5 mmHg dengan massa residu sebesar 3 gram. Serta perlakuan terbaik berdasarkan rendemen total diperoleh pada tekanan 5 mmHg dengan rendemen sebesar 95%. Laju pembentukan destilat dari masing – masing perlakuan diperoleh hasil terbaik pada fraksi 1 dengan tekanan 15 mmHg sebesar 0.3 mL/Menit.

Actions (login required)

View Item