Ane, Novianty (2019) STUDI KASUS PERFORMA PRODUKSI DAN AKSESIBILITAS PASAR SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA DI PETERNAKAN AS-SALAM KOTA TASIKMALAYA. PROSIDING SEMNAS PERTANIAN 2019.
![[img]](https://digitallibrary.ump.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Cover dan Daftar Isi)
Cover dan Daftar Isi.pdf Download (7MB) |
|
Text (Full Paper)
R1_07. Ane Novianty_Performa produksi akseibilitas susukambing peternakan Assalam_112-117.pdf Download (553kB) |
Abstract
Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan performa produksi dan aksesibilitas pasar susu kambing PE di Peternakan As-Salam Kota Tasikmalaya. Penelitian dilaksanakan di Peternakan As-Salam Kota Tasikmalaya dengan responden pemilik Peternakan, 4 pedagang pengumpul dan 1 orang pedagang pengecer. Penelitian menggunakan analisis deskriptif untuk mendeskripsikan keragaan produksi dan pemasaran susu kambing PE dan analisis pendapatan untuk melihat keuntungan usaha di Peternakan As-Salam. Produktivitas susu kambing PE ditentukan oleh grade kambing. Berdasarkan performa produksi, produktivitas susu kambing PE di Peternakan As-Salam belum memberikan nilai ekonomis yang signifikan jika dibandingkan dengan nilai investasi awal. Hasil produksi tersebut belum mampu memenuhi pasar yang ada di Kota Tasikmalaya. Hal tersebut terlihat dari cara Peternakan As-Salam memenuhi kebutuhan pasar melalui kerjasama dengan mitra yaitu Balai Pembenihan Ternak Kabupaten Tasikmalaya. Sebagai pelaku usaha susu kambing PE, peternak ini berlaku sebagai price maker sehingga memiliki bergaining position yang kuat di pasar.
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Susu kambing PE, Peternakan, Produksi, Pemasaran |
| Subjects: | Seminar Nasional |
| Divisions: | Seminar Nasional > PERTANIAN > 2019 |
| Depositing User: | Super Admin Digilib |
| Date Deposited: | 10 May 2020 10:15 |
| Last Modified: | 10 May 2020 10:15 |
| URI: | http://digitallibrary.ump.ac.id/id/eprint/633 |
Actions (login required)
 |
View Item |
